ΤοBoldo boldú bighorn o Peumus boldus Πρόκειται για ένα δέντρο που ανήκει στην οικογένεια μονιμιών. Αυτό το δείγμα είναι εγγενές στη Νότια Αμερική και βρίσκει το ιδανικό μέρος για να αναπτυχθεί σε άγριες και εύκρατες ζώνες των περιοχών των Άνδεων της Χιλής και της Αργεντινής, καθώς και να εγκατασταθεί στις νότιες ορεινές περιοχές του Περού.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι να επωφεληθούν από τις μεγάλες ιδιότητες αυτού του δέντρου της Νότιας Αμερικής, ο καρπός του τρώγεται - τόσο ωμά όσο και μαγειρεμένος - από την προ-Κολομβιανή εποχή, και από το φυτό χρησιμοποιείται τόσο ο σκληρός φλοιός όσο και τα φυλλώδη φύλλα του. ακριβώς αυτά τα τελευταία είναι τα πιο χρησιμοποιημένα στηνεγχύσεις.

Η σύνθεσή του βασίζεται αιθέρια έλαια ωςcineolευκαλυπτόλη και τοασκαριδιόλη (επίσης παρόντες στα γνωστάquinoa), καθώς και σε φλαβονοειδή και τανίνες. Το πρώτο από αυτά τα έλαια είναι αυτό που δίνει στο boldo το λεμόνιό του άρωμα, καθώς και ιδιότητεςηρεμιστικά καιαποχρεμπτικά, ενώ οι άλλες δύο είναιαντιφλεγμονώδη και τα ανθρωπογενή, δηλαδή, να μειώσουναερίων παρούσα στο πεπτικό σύστημα.

Τοφλαβονοειδή Είναι πολύ ωφέλιμα για το σώμα μας επειδή έχουν αποδοθεί στην ικανότητα να μειώσουν σημαντικά τον κίνδυνο να υποφέρουν καρδιακές παθήσεις και ως προς τοτανίνες -Παρακολούθηση στο φλοιό των τολμηρών - αναγνωρίζονται για τις σημαντικές ιδιότητές τουςαντιοξειδωτικά.

Εκτός από τα αιθέρια έλαια, τοboldú περιέχει αλκαλοειδή όπωςboldina, η οποία έχει σημαντικές διουρητικές ιδιότητες, δηλαδή, βοηθά στην εξάλειψη υγρών, προστατεύει τοσυκώτι των παραγόντων που το βλάπτουν και χρησιμοποιείται για να ενεργοποιήσει την παραγωγή και την αποβολή της χολής.

The History of Writing - Where the Story Begins - Extra History (Οκτώβριος 2019).